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お待たせしました、地元のブロッコリはじまります。
やっと地元の野菜が出始めました、ブロッコリ、ほうれん草、大根、カブなどなど
やっぱり採れたては美味しいですので、ぜひその日に少しでも食べてみてください。

ブロッコリの軸を皮を厚めにむいて、薄くスライスして生で食べてみてください。絶品です・・・
農家から教わりました。二日酔いの時は朝畑に入ってブロッコリの軸をかじると気分が良くなるそうです、その農家はブロッコリの花は食べずに軸だけを食べるそうです(花より軸が美味しいそうです) ヘーって感じでしょう・・・
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# by verde831 | 2009-10-30 12:15 | 農家(果菜) | Comments(0)

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ヴェルデ第2回料理教室 楽しく終わりました。
今回は人数が少し少なかったのですが、みんなで楽しくやれました。
料理も美味しかったです。みんな食べきれずに、お弁当にしてお持ち帰りです。
次回は12月の初めに、クリスマス料理の予定です、はっきりしたらまたご案内します・・・
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# by verde831 | 2009-10-29 18:45 | 料理教室 | Comments(0)

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今朝の筑後川の朝日です。綺麗でしょう・・・
毎朝野菜の集荷で筑後川の堤防を通るのですが、今日はあまりに朝日が綺麗だったのでデジカメで撮りました。
こんな綺麗な朝日をみると、今日一日いいことがある気がします。
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# by verde831 | 2009-10-27 22:45 | ベジータのひとり言 | Comments(0)

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お待たせしました、篠原さんの葉つき大根、人参入荷です。

やっと地元の大根、人参が出始めました。良かったです、みんな待ちに待っていました。
百道店、美しが丘店では店頭に並びますが、(高宮店、花畑店はもう少しお待ちください、すみません・・・)

今年の天候不順で出荷時期がずれてしまいました。まだ本格的に出ませんが11月に入ると量が出だします。

まったく天候は人間の思うとおりにはなりません。露地野菜の農家はみんな雨を待っています。白ねぎ、ほうれん草、レタス、大根、人参、カブなどなど  雨よ降ってくれーーーて感じです。
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# by verde831 | 2009-10-27 22:37 | 農家(根菜) | Comments(0)

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 お待たせしました、津川さんの葉とらず北斗入荷です。さっぱりした甘さと、シャキシャキ感、やっぱり美味しいですね・・・
 長野の信濃ゴールド、ゴールデンデリシャスと千秋の掛け合わせ、香りがありとてもジューシーです。
 ラ、フランスはフランス原産、濃厚な甘みとねっとりとした食感。僕は大好きです・・・軸のまわりを押して、柔らかさを感じれば食べごろです。
 
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宿里さんの松本早生柿入荷です。宿里さんの所は、朝倉の柿産地の中でも志波柿のブランドで有名な地域です。なぜブランドかというと南側に面した山の傾斜地で太陽が長く畑に当たり、傾斜地で水はけが良いので甘ーい柿がとれます。
 今日の入荷は、すり傷がある柿を安く分けてもらいました、ご家庭で食べるのには大変お得です。

秋は美味しい果物がたくさん揃います、何を今夜食べるかまよってしまいそうです・・・
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# by verde831 | 2009-10-27 22:23 | 農家(果物) | Comments(0)

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昨シーズン大人気の温故みかんの岸田さんの所(国東半島 大分)へ行ってきました。
海が見える景色がいいところでした。

岸田さんが何個かちぎって食べさせてくれました。“甘ーい”とにかく味が濃くて甘い、ビックリです。
今年のミカンは、11月5日頃から出荷だそうです。

普通のミカンの糖度が11、12度、甘いミカンで13度ですが、岸田さんのみかんの糖度を測ったら、なんと17度ありました。 
さすがに東京の明治屋や、ナショナルマーケトで売っているだけのことはあります。
楽しみにしていてください・・・

ここもやっぱりイノシシがミカンを食べにくるそうで、電線を畑の周りに張ってありました。
全国どこでも似たような話をききます。なんかいい方法があるといいのですが・・・

そういえば昨日、朝倉の柿農家からもらった猪肉を生まれてはじめて食べました、すき焼き風にして食べたのですが、けっこう美味しかったです・・・
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# by verde831 | 2009-10-23 21:11 | 農家(果物) | Comments(0)

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村上農園に行ってきました(国東半島 大分県)

椎茸専門に栽培して3代目のイケメンのお兄さんが詳しく説明してくれました。

椎茸を栽培して数十年、前はクヌギなどの広葉樹での原木栽培をしていたそうですが、温暖化でいい物ができにくくなったそうです。

20年前より、菌床栽培をはじめて今では、肉厚の原木栽培にも負けない椎茸を一年間通じて出荷できるようになったそうです。お父さんから、詳しく教えていただきました。

来月の初めには肉厚のプリプリした椎茸が店頭に並びますので、楽しみにお待ちください・・・

大きなヤギが放し飼いで、ウロウロ、少しびっくり。 3代目はヤギのお乳で大きくなったそうです。2匹いたのですが、名前がなんと“シイ”ちゃんと“タケ”ちゃんだそうです。思わず笑ってしまいました。NHKの取材できた女優の大桃ミヨコさんがつけたそうです。
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# by verde831 | 2009-10-23 20:47 | 農家(キノコ) | Comments(0)

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大星農園に行ってきました。
タロッコ オレンジ(ブラッドオレンジ)を国東半島(大分)で20数年栽培されているそうです。

僕はまだ食べたことはありませんが、一緒に行ったバイヤーさんのお話では上品な甘さ、香りがあって人気のオレンジだそうです。

イタリアのシシリア島原産で日本でも栽培している人が少なく、東京、大阪を主に販売しているそうです。なんと銀座の千挽屋さんでは1箱3kで10000円だそうです。すごい・・・

収穫が2月頃からで、その後貯蔵して色を出すそうです。店頭には3月中旬から5月中旬に並びます。
楽しみです、みなさん楽しみに待っていてください・・・
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# by verde831 | 2009-10-23 20:30 | 農家(果物) | Comments(0)

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お陰さまで、たくさんのご来店ありがとうございました。

初めての収穫祭、たくさんの方々にご来店いただきましてありがとうございました。
お陰さまでリンゴもほぼ完売です、よっかたです・・・

初めての新聞折込でしたが、混乱もなく終わりました。

何度か来ていただいたお客さんがチラシを見てのぞいてくれた方が多かったような気がします。

本当にありがとうございました
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# by verde831 | 2009-10-20 22:54 | Comments(0)

すっかり秋です

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いつのまにか、すっかり秋です。

毎朝トラックで集荷するコスモス街道も、満開です。今年は花が少し少ない気がします。
あまり綺麗だったのでデジカメでとりました。

コスモスフェスティバル(コスモス祭り)での大声大会の一等賞にヴェルデの果物の籠盛りが景品になりました。

だれが一等になったのか?あんな籠盛りをもらえるなら、さぞ、うれしいでしょう・・・
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# by verde831 | 2009-10-20 22:23 | Comments(0)

毎日農家さんをまわって採れたて野菜を売ってます