吉野舞茸第二弾

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9月23日ボンラパス高宮店で吉野舞茸の試食販売です。
お近くの方はぜひお寄り下さい。
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by verde831 | 2014-09-22 21:02 | Comments(0)

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大分天ヶ瀬の甘々のシャインマスカットセレクトの畑にお話を伺いに。
高速で国東半島の大分早生セレクトミカンの畑に伺いました。
このミカンは数千万の糖度センサーを全量通して糖度9.5度以上をセレクトブランドで販売します。
今の時期貴重な甘いミカンです。
そのためか猪や鹿が大好きで罠を仕掛け捕獲するそうです。


ベジータ
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by verde831 | 2014-09-20 16:46 | Comments(0)

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夏のキノコ、キクラゲ。
さっと湯がいてカボスを絞って醤油で美味いっす。
ベジータ
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by verde831 | 2014-09-17 20:44 | Comments(0)

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今日は朝から産地まわり。
大分長湯の原木舞茸、原木ナメコ、キクラゲの見学。
大手椎茸メーカーでキノコの研究をされていたご主人、定年で地元大分に戻っていろんなキノコを栽培されているそうだ。
勉強になりました、ありがとうございました。
ベジータ
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by verde831 | 2014-09-17 19:58 | Comments(0)

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旬です、花ミョウガです。
今日は天ぷら、美味しです^_−☆
味噌汁もイイですよ。
ベジータ
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by verde831 | 2014-09-13 18:59 | Comments(0)

舞茸完売m(__)m

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露地栽培の舞茸本日はお陰さまで、完売致しましたm(__)m1年をかけて育てられた肉厚の香り高い舞茸o(^-^o)(o^-^)o舞茸の美味しさを初めて知りました(≧∀≦)

ヴェルデ百道スタッフ
ダイアーでした。
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by verde831 | 2014-09-13 18:23 | ヴェルデの野菜 | Comments(0)

露地栽培の舞茸

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みちのく宮城石巻より着いた。
露地栽培の舞茸、この大きさ、香り。
まさしくあまりの美味しさに舞を舞う舞茸。
まさしくその通り、バターソテー最高。
一瞬にしてなくなりました 笑

ベジータ
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by verde831 | 2014-09-08 22:46 | Comments(0)

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ヴェルデのオススメ野菜フルーツ、お米こだわりの調味料を宅配いたします。

詳しくはお問い合わせください。

E-mail verde@key.ocn.ne.jp
電話 0942ー42ー6338
Fax 0942ー42ー6339
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by verde831 | 2014-09-08 12:11 | Comments(0)

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みちのく宮城石巻から調理用トマト“すずこま”が着いた。東北農研(農水省の研究機関)が作った調理用トマト。調理用トマトはゼリーが少なく肉厚、甘みが少なく加熱すると甘みが増す。オリーブオイルで塩コショウで食べると美味い^_−☆市販されているミディトマトが左、右がすずこま。
ゼリーの量が全く違う。
加熱しても水分が出なくて肉厚、やっぱり美味い。
焼くと美味しいトマトだね。ベジータ
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by verde831 | 2014-09-05 22:49 | Comments(0)

毎日農家さんをまわって採れたて野菜を売ってます