<   2014年 06月 ( 34 )   > この月の画像一覧

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おしゃれなサクランボ寿司を頂きました^_^
幸せの味です。

ベジータ
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by verde831 | 2014-06-30 12:42 | Comments(0)

栗秋さんのスイカ♪

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お久しぶりですm(__)m

大分県は日田市より栗秋さんちのスイカ始まりましたo(^-^o)(o^-^)o

皆さんご存知ですか?スイカの根っこは、カンピョウの根っこを使うことを!!
カンピョウの根に接ぎ木させることで、スイカの病気の被害を少なくできるからだそうです。がΣ( ̄□ ̄)!栗秋さんのスイカは、スイカの根っこで作る難しい方法で育ててます…

何故ならその方がキメが細かく甘さ凝縮のスイカができるからです(≧∀≦)

是非その職人の味を味わってみてください!!

ヴェルデ百道店スタッフ
ダイアーでした。
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by verde831 | 2014-06-30 12:29 | ヴェルデの野菜 | Comments(0)

手作り南瓜饅頭^_^

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手作りな南瓜饅頭を頂きました、美味し感謝感謝です^_^
アンコは紫芋です。

ベジータ
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by verde831 | 2014-06-30 12:28 | Comments(0)

糠漬け、人気です

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糠漬けが美味しい季節です

ベジータ
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by verde831 | 2014-06-29 17:45 | Comments(0)

アッちゃんの梅ジャム

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アッちゃんの梅ジャム、美味し^o^
ありがとう??

ベジータ
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by verde831 | 2014-06-27 23:17 | Comments(0)

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有機JAS認証無農薬栽培のゴーヤが始まります。
畑におじゃましました。
有機jJAS認証でゴーヤ、ジャンボニンニク、玉ねぎ、自然薯を栽培されている若手農家です。
今年は初めて無農薬トウモロコシに挑戦されたそうです。
まだ小指位の大きさでした、上手くいくことを祈ります。
楽しみですね。
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by verde831 | 2014-06-26 14:51 | Comments(0)

絶品桃の秘密

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大人気だった絶品桃の畑に。
温室入ると甘い桃の香りが、思わず一個食べていい?って農家に聞いてしまいました 笑
美味しゅうございました。
ベジータ
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by verde831 | 2014-06-26 13:51 | Comments(0)

絶品西瓜、始まります

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今日は十数年お世話になってる大分日田の西瓜農家に。
大半の西瓜農家はかんぴょう(寿司に入れるやつ)の根に西瓜の双葉を接木します。
そうすることで病気に強い作りやすい西瓜になるからです。
ここの農家は共台木と言って西瓜の根に西瓜の双葉を接木します。
そうすることで甘いシャリ感のある西瓜になるからです。
でも病気に弱く大変作りにくい、栽培が難しい西瓜で苗の時に半分がダメになる年もあるそうです。
この同じ作り方は鳥取の倉吉に10数名のグループがあって、東一で最高値が出る全国でもトップレベルの西瓜です。
今週末から店頭に並びますので、ぜひお試しください。

ベジータ
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by verde831 | 2014-06-24 19:37 | Comments(0)

山形東根の佐藤錦

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山形東根の佐藤錦の米酢漬。
料理教室でサクランボ寿司になるらしい、どんな寿司になるんだろう?
出来たら画像をUPしてもらいます、お楽しみに。
ベジータ
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by verde831 | 2014-06-20 21:52 | Comments(0)

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朝採りトウモロコシの農家が来週から変わります。
品種は同じゴールドラシュ、有機質肥料を使った甘甘のコーンです。
お楽しみに〜 ベジータ
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by verde831 | 2014-06-20 16:32 | Comments(0)

毎日農家さんをまわって採れたて野菜を売ってます