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春野菜ゾクゾク

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美味しい春野菜
生が美味しい春芽アスパラ、サラダで新玉ネギ、スティックセニョール、スナップエンドウ、菜花パスタとか
天婦羅が美味しい蕾菜、蕗の薹(フキノトウ)などなど
ゾクゾク登場です

ベジータ
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by verde831 | 2013-02-28 16:52 | Comments(0)

小郡市のエリンギ農家!

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新しい試み始めてました〜
キノコを作るときに使用した菌床を、完熟堆肥にして循環させる取り組みにチャレンジ(^0^)/

堆肥の効能がコチラ


凄く美味しい野菜ができるそうです(^0^)/

何事も無駄なく、循環させることができれば、環境にも優しいですよね〜o(^-^)o

ヴェルデ百道スタッフ
ダイアーでした。
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by verde831 | 2013-02-27 21:47 | ヴェルデの野菜 | Comments(0)

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チョットビックリ

なんと中学二年の技術家庭の教科書にヴェルデが出てる、、、笑

今朝、ワカバンのVBの先輩のお母さんから電話があって、ワカバパパが教科書に出てるよって。

イヤービックリでした。
出版社も一言くらい言ってくれてもいいのに、、、笑

べじーた
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by verde831 | 2013-02-27 14:26 | ベジータのひとり言 | Comments(0)

春の蕎麦

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春の味
根昆布にほうれん草、ベーコンの蕎麦 ウマシ です

ベジータ
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by verde831 | 2013-02-25 13:19 | Comments(0)

トマト鍋 ウマシ

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トマト鍋はじまりです
いい感じです

ベジータ
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by verde831 | 2013-02-24 21:18 | Comments(0)

今朝の集荷にて…

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今日も朝は霜が降りて寒かったですね〜(^_^;)

でも農家さんを集荷で回るとすでに仕事が始まっています。


綺麗に揃えられたほうれん草!

冷たい水で洗って水切りしてました(^0^)/

つめたそう〜(>_<)

ヴェルデ百道スタッフ
ダイアーでした。
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by verde831 | 2013-02-24 15:25 | ヴェルデの野菜 | Comments(0)

あまおうの苺ジャム☆

こんにちは!
百道店たまちゃんです(・ω・)

今は苺が旬なので、先日ジャムを作ってみました!

すぐに食べ切るので保存性は考えずに甘さ控えめで、重さの30%の砂糖を使用して作りました☆


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果肉を残したり、潰したりで色んな味ができます♪♪

とても簡単だったので、ブログにアップしてみました!

ジャムも旬のものを使用することで、より美味しくいただくことができます!

みなさんも機会があればぜひお試しくださいね☆


ではでは~~
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by verde831 | 2013-02-24 13:46 | Comments(0)

栗みたいな知覧紅

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鹿児島は知覧町の『知覧紅』
栗みたいにホクホクで甘いサツマイモです
知覧町にはよく仕事で行きました.

戦時中特攻隊が出撃した飛行場があったとこです、
もう数十年前、学生時代に特攻で死んでいく人たちの遺書をまとめた『聞け、わだつみの声』って本を読んだのがショッキングで今でも鮮明に覚えています。

知覧町に特攻隊の記念館があるんですが、いろいろな思いがあって、数十回知覧に行きながら足を踏み入れる事が出来ませんでした。

そんな思い出があるお芋です・・・笑

ベジータ
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by verde831 | 2013-02-23 20:52 | ベジータのひとり言 | Comments(0)

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ベジパラ終了。
たくさんのお客様にきていただけました、ありがとうございます。

スタッフのみなさん、
本当にありがとうございました、素人さんとは思えない程の活躍で、正直ビックリでした。
お疲れ様でした。
楽しいひと時を過ごすことが出来ました。
本当にありがとうございました。

また百道店でお会いできる日を楽しみにしております。

ベジータ
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by verde831 | 2013-02-23 19:49 | ベジータのひとり言 | Comments(0)

こんにちは~!

今日は百道パレスのベジパラにてヴェルデのお野菜も並んでいます!!

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フルーツトマトやレンコンもありますよ☆

お野菜以外にも焼菓子やお茶もありますのでぜひお越し下さいね!!

ではでは~~
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by verde831 | 2013-02-22 15:41 | Comments(0)

毎日農家さんをまわって採れたて野菜を売ってます