<   2010年 03月 ( 20 )   > この月の画像一覧

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茄子の池田さんの畑へ行ってきました、久しぶりです、

いつも元気な池田さんご夫妻。お話しすると元気をいただけます。

お昼に茄子をいただきました、なんで池田さんのなすってこんなに美味しいんでしょう・・・

油をほとんど吸わないのは、細胞がち密だから。

皆さんお試しください・・・
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by VERDE831 | 2010-03-20 12:55 | 農家(果菜) | Comments(0)

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九州食農アクティビスト融合会議に行ってきました。

九州農政局(農水省)からのお仕事です、

今年で3回目になります、九州で農業関係で頑張っている人達が集まって、

どうしたら農業が元気になるか、みんなで話す機会です。

元気な農家や、直売所、新聞社、出版社、旅行会社、行政、流通(ヴェルデです)

コーディネーターは九大の佐藤剛史先生(弁当の日)です。

今回も面白い話が出てきました。夏にビアガーデン、ビアホールってありますよね。

夏に枝豆畑で、採れたての枝豆と地ビールと地元ソーセージでビアファームをやろう。って話がありました。

面白いでしょう・・、さすが、剛史さんって感じです

ヴェルデも一緒にやりたいっと、言ってしまいました。楽しそうでしょう・・・

イベントをやることで、少しでも消費者の関心を高めることができればいいですよね・・
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by VERDE831 | 2010-03-18 19:03 | ベジータのひとり言 | Comments(0)

どうでしょうか

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今日のお弁当です

豆乳鍋の残りです。

 お客様より時々豆乳の注文があって、豆乳鍋をするそうです。

 豆乳鍋を食べたことがなくて、初めてやりました、美味しかったです。

龍さんトマトと石井さんのアスパラのグリルです
 
 やっぱり、トマトが甘ーいです

キャンディピーマンとウインナーの炒め物
 
 
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by VERDE831 | 2010-03-16 14:49 | 弁当 | Comments(0)

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最近、時々お弁当をつくりまーす

美しが丘店で料理の本を置くようになりました。

お客様は、今晩のおかずは何にしようか?っと思っておられる方が多くいらっしゃいます。

その本の影響か、自分でお弁当を作るようになりました。

お恥ずかしながら、画像をUPしました

自分で少しでも作ると、お客様とお話しができます。

今日は

おかずは
権藤さんのほうれん草とキャンヂイピーマンの炒め物
石井さんのアスパラ、池田さんのナス、ブロッコリ、カボチャ、篠原さんの人参、川久保さんのレンコンのボイル
(ヤッパリ野菜が甘いですね、宣伝ではありません・・・)
市販のシュウマイ(便利です)

ご飯は
のりと木村さんの梅干しを間に挟んで、ご飯をのせて市販のフリカケです。
山口怜子さんからいただいた昆布の佃煮、やっぱり美味しかったです。

今朝は10分位でできました。

初心者ですので、いい方法があったら教えてください。
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by VERDE831 | 2010-03-12 14:03 | 弁当 | Comments(0)

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ヴェルデで売っている苺の内山さんの畑へ伺いました。

今月25日(金)~28日(日)に美しが丘店で苺祭りをします。

そのためのチラシの写真を撮りにカメラマンと伺いました。

毎朝8時ごろから収穫して、お昼前からパック詰めをするそうです。

今日はあったかくて、晴れているのでイチゴハウスの中は汗が出るようでした。

毎日お疲れ様です。
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by VERDE831 | 2010-03-12 13:41 | 農家(果物) | Comments(0)

川久保さんのJAS蓮根終了です

美味しい蓮根終了です、次はまた9月初めから始まります。

ありがとうございました。
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by VERDE831 | 2010-03-10 13:51 | 農家(根菜) | Comments(0)

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無添加の奈良漬入荷です

大橋町(久留米市)の鹿毛さんご夫婦が手作りで作られます。

手作りで量が少ないので、時々の入荷です

奈良漬好きにはたまりません・・・

ギフト用も別注であります

(1,000円、2,000円、3,000円、5,000円)ので、お申し付けください
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by VERDE831 | 2010-03-10 12:45 | 農家(加工品 他) | Comments(0)

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キャンディピーマン入荷です

パプリカみたいな感じです、

生でサラダでも甘くて美味しいし、さっと炒めても美味しいですよ。

パスタに入れてもいいかも・・・
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by VERDE831 | 2010-03-10 12:39 | 農家(果菜) | Comments(0)

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みなさん、お待たせいたしました。

みかん農家の真名子さんの自家製マーマレード入荷です

毎年みなさんお待ちかねのマーマレードです

清見オレンジ、ハルカとこれから順次マーマレードになります


楽しみにしていてください・・・
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by VERDE831 | 2010-03-10 12:32 | 農家(加工品 他) | Comments(0)

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春ですね、新じゃが入荷です

みなさん、沖永良部島ってどこかご存知ですか・・・

前の仕事で何度か行きました、海が綺麗な、いいとこでした。

沖縄と徳之島の間のサンゴ礁でできた島で、新じゃがとユリが有名です。

新じゃがは、やっぱりジャガバタですか、美味しいですね・・・
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by VERDE831 | 2010-03-10 12:25 | 農家(根菜) | Comments(0)

毎日農家さんをまわって採れたて野菜を売ってます