猪口さんの畑見学

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ブロッコリはあと2週間で次の畑の収穫です、今こぶしの大きさです
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このカツオ菜が年末店頭に並びます
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キャベツはもうちょっと
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猪口さん親子です・・
美味しい野菜をつくるプロです
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by verde831 | 2009-11-24 23:22 | 農家(果菜) | Comments(0)

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あと2週間で収穫です、美味しい白ネギです。楽しみにお待ちください

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白ネギ名人の井上さんです。
30数年白ネギ専門に栽培しています。
咋年から息子さんが帰ってきて、一緒にやってます・・・
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by verde831 | 2009-11-24 23:14 | 農家(葉物) | Comments(0)

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前菜は大石さんのブロッコリ、高山さんのフルーツトマト、福田さんの平茸のマリネ、美味しかったす
宿里さんの紫波柿のマリネ、これも美味しかったです
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メインは佐賀牛のステーキに篠原さんのサクサク王子、福田さんのエリンギのフリッターどれも美味でした。
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福岡市内のフランス料理店での30名ほどの会食会です。
料理の野菜はすべてヴェルデのお野菜です。
さすがにプロの料理人の手にかかると、すごい料理になります。
ビックリです。

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生のジャズバンドです

みんなの前で、お野菜のお話をしてくださいとのご依頼で、高山さんのフルーツトマトのお話をさせていただきました。

やっぱり緊張します・・・
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by verde831 | 2009-11-19 18:25 | イベント 案内 | Comments(0)

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南島さんのレタス畑(久留米市北野町)へうかがいました。

南島さんは、冬から春にかけてはレタスを専門に栽培しています、今のご主人で3代目です。
80%有機肥料を使い、土ずくりを一番大切にされます。
なんと、レタスの苦みがほとんどありません。ぜひぜひ普通のレタスと食べ比べてみてください。
来週から店頭に並びますので、楽しみにしていてください・・・

夏の朝採りトウモロコシでお世話になりました農家です。あれも美味しかったですね・・・
来年は真っ白い“ピアホワイト”を少し作るそうです。楽しみですね。
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by verde831 | 2009-11-12 18:34 | 農家(葉物) | Comments(0)

百道店(福岡市早良区百道浜) パート・アルバイトさん募集です
 接客販売 遅番(14:00~20:00) 週2回、早番(9:30~14:00)週1回程度
 野菜好きな方大歓迎です・・・

集荷場(久留米市北野町) 配送アルバイトさん募集です
 ハイエースバン又は1トントラックで、北野近郊の野菜を集荷して福岡市内の店舗へ配送
 (7:30出社~13:30終了)  1~3回/週 程度です

詳しくは秋山までお問い合わせください 090-4918-0629
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by verde831 | 2009-11-10 21:02 | 求人 | Comments(0)

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玖珠町は周りを山に囲まれて、昼間は温度が高く、夜は冷えます。
これが美味しいお米を育てます。
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ヴェルデで販売してます玖珠米の日隈さん(米農家)の畑に伺いました。
日隈さんは大分県玖珠郡玖珠町でお米を栽培しています。
ヴェルデがお世話になってもう7年目、早いものです。
日隈さんのお母さんは、トラクターにも乗るし、コンバインにも・・・ すごいです
元気いっぱいのお母さんです

ヴェルデでは大人気のお米で、冷えても美味しいです。

品種は“ひとめぼれ”“ひのひかり”です。

玖珠盆地はは九州でも有数の米どころで、美味しい米がとれます。

玖珠の中でも、赤土で豊後牛を飼っている農家の米が特に美味しいそうです。

日隈さんの自信作、今年もよろしくお願いいたします
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by verde831 | 2009-11-10 15:26 | 農家(米) | Comments(0)

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紅芯大根(辛味大根)入荷です。

中国野菜で、芯が紅色です。ピリッと辛いので、辛い大根おろしや、スライスしてサラダや酢ずけにあいます。
珍しい野菜ですので、店頭にもシーズンに数回並べばいいほうです。

見つけたら、ぜひお試しください・・・
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by verde831 | 2009-11-10 14:53 | 農家(根菜) | Comments(0)

美しが丘店 売り場

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今日の美しが丘の売り場です、

久しぶりに決まったって感じでした。

朝採りブロッコリ、葉つき大根、人参、ほうれん草、などなど

地元の採れたてが売り場に並ぶと、さすがに綺麗です。
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by verde831 | 2009-11-03 22:11 | Comments(0)

津川りんご園の跡継ぎ(美人姉妹のお姉さん)が10/27~11/1まで、青森から新天町のみちのくプラザにリンゴを売りに来てたので会いに行きました。

噂ではリンゴをすごく売るよっと良く聞いていましたが、さすがにその通り・・・

でもお姉さんもミキちゃんも話すのが標準語です。
津軽弁(青森の)でしゃべってくれれば、もっと売れる気がします。

咋年お父さんが青森から出てきてくれた時は、店頭で津軽弁でしゃべるのでよく売れました・・・
(娘さんいわく、父はあれでも標準語でしゃべっているつもりとのことでした)

横で僕は聞いていたのですが、お客様の博多弁とお父さんの津軽弁とお互いにどの程度理解してるのかなーと思ってしまいました・・・

でもりんごはよく売れました・・・
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by verde831 | 2009-11-02 14:31 | 農家(果物) | Comments(0)

休日出勤です

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昨日が野菜が売れすぎで、今日の売る野菜がなくなったとの電話で休日出勤です
(売れることは良いことですので、喜んで出勤です)

久々の百道店でしたが、流石に綺麗にお野菜が陳列してありました。
すごく良かったです。関心関心・・・

野菜の並べ方(陳列の方法)で不思議なもので売れ方がまったく違います。何故でしょうか?

久々に百道店に立つと、懐かしいお客様とお話しできます、覚えていただいて感謝感謝です。

このブログを見ていただいている百道のお得意様がいらしゃることを聞いて嬉しくなってしまいました。

頑張って続けます・・・
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by verde831 | 2009-11-02 14:12 | Comments(0)

毎日農家さんをまわって採れたて野菜を売ってます