産直野菜・果物ヴェルデ

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カテゴリ：春　料理( 21 )

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2019年 01月 24日

春菊サラダ

春菊サラダ!　　生が美味しいって農家さんから教えてもらいました。それからハマっています。春菊って欧米では鑑賞用なん...

2014年 05月 12日

熊本の大長茄子やっぱり美味い(^○^)

熊本植木の大長茄子、旬の野菜です。長さがなんと40cm近く皮が薄くて中はフワフワ、素揚げ、焼きナス、はさみ揚げとか...

2013年 05月 04日

ニンニク醤油大活躍

昨年の初夏に漬けた新ニンニクの醤油漬け、大活躍。今夜は五島豚をソテーして、ニンニク醤油をベースにソース...

2013年 05月 02日

インチョイウマシ。

インチョイ、ジャワホウレンソウとも呼ばれ南方系の野菜、熊本の水前寺菜と兄弟の夏野菜です。炒め物、スープ、あん...

2013年 04月 30日

デケタ、春のスープパスタ

春のスープパスタ、春大根に炭トマト、セロリ、最後に指宿のオクラ。人気でした笑サラダはマヨ...

2013年 04月 30日

サラダ、いい感じです

サラダが美味しい季節ですね〜なーんて言いたいけど、今日は寒かったっすね。北海道は雪だそうです。でも...

2013年 04月 29日

フキのほろ苦さ、大人の味ですね

フキと筍の炊合せ、フキのほろ苦さがいいっすね。大人の味？　笑ベジータ

2013年 04月 28日

フキ、筍を炊きます

フキと筍の煮物ですベジータ

2013年 04月 23日

旬の山菜ご飯

旬の山菜ご飯。ワラビに筍、美味しいっすね。筍はもうすぐ終わりかな、今年は裏年で量も少なめですね。 ...

2013年 04月 21日

旬のワラビに筍の炒め煮、いい感じです。

旬のワラビに筍の穂先の炒め煮。ニンニク醤油、パルスイートでちょっと甘めの味です、子供達もよく食...

2013年 04月 15日

春の山菜パスタ

春の山菜パスタ、大好きなコゴミ、筍をニンニク醤油でいただきました、ウマシ、、、笑ベジータ

2013年 04月 08日

お初、フルーツカレー

初めての挑戦、パインとキューイフルーツのフルーツカレー。チョット酸味が強いんでチョコを入れたら、いい感じで...

2013年 02月 20日

ワサビソースのランチです　　

楽しみなランチ白菜、小松菜、湯布院イブスケのボロニアをチン今日はサンプルでいただいた、大分中津江村...

2012年 05月 28日

エミちゃん　人参ポタージュ　＼(^o^)／

最近は、新にんにくを使って「にんにくライス」にはまってまして〜次にはまる予感な「人参のポタージ...

2012年 05月 28日

インチョイ　ジャワほうれん草　旨し(^O^)

玄米リゾットインチョイ（空心菜）、筍、ベーコン、ニンニクスライスを　さっと炒めて　玄米、鶏がらスー...

2012年 05月 25日

電子レンジで、茄子の南蛮漬け　(^O^)

明日は打合せ、茄子の日だ。茄子の南蛮漬けにTRY 把やすい大きさに切って、味がしみるように切れ込...

2012年 05月 03日

アジア野菜料理　　できたよ～

スゴイこのショッキングピンクアントシアニンいっぱいって感じ、目に...

2012年 04月 30日

旨いよね～

やっと　筍ご飯＾＾出始めの頃は、いただきものだったけれど、最後くらい自分でねっ百道店　エミ

2012年 04月 29日

春人参　ウマシ＼(^o^)／

炒めるのは、つまらんな〜と思っていたら面白いの発見ポイントは、鰹節を混ぜること！旨味がでます ...

2012年 04月 23日

野菜が食べたい言って、リクエスト。。。

今夜は何を作ろうか・・・新じゃがに新蓮根　春人参に新ゴボウ・・・・野菜が食べたいってリクエスト、...

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食べることは生きる事。人は野菜、果物を食べないと生きていけません。そんな思いで全国の畑をまわっています。http://verde.co.jp

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春菊サラダ

熊本の大長茄子 やっぱり美味い(^○^)

ニンニク醤油 大活躍

インチョイウマシ。

デケタ、春のスープパスタ

サラダ、いい感じです

フキのほろ苦さ、大人の味ですね

フキ、筍を炊きます

旬の山菜ご飯

旬のワラビに筍の炒め煮、いい感じです。

春の山菜パスタ

お初、フルーツカレー

ワサビソースのランチです

エミちゃん 人参ポタージュ ＼(^o^)／

インチョイ ジャワほうれん草 旨し(^O^)

電子レンジで、茄子の南蛮漬け (^O^)

アジア野菜料理 できたよ～

旨いよね～

春人参 ウマシ＼(^o^)／

野菜が食べたい言って、リクエスト。。。

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熊本の大長茄子やっぱり美味い(^○^)

ニンニク醤油大活躍

ワサビソースのランチです　　

エミちゃん　人参ポタージュ　＼(^o^)／

インチョイ　ジャワほうれん草　旨し(^O^)

電子レンジで、茄子の南蛮漬け　(^O^)

アジア野菜料理　　できたよ～

春人参　ウマシ＼(^o^)／