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見渡す限りのトウモロコシ畑、
昨年大人気の朝採りトウモロコシの久〇さん
収穫まで後10日位との事。楽しみですね~

ヴェルデの直営店、天神の岩田屋伊勢丹さん、ボンラパスさん​各店にに並びます

来週からトウモロコシの赤ちゃん、ヤングコーンが店頭に並びま​す
生で、カラシマヨネーズ ウマシ ビールに最高です 笑

べじーた
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by verde831 | 2012-05-23 17:23 | 農家(果菜) | Comments(0)

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茄子の池田さんの畑へ行ってきました、久しぶりです、

いつも元気な池田さんご夫妻。お話しすると元気をいただけます。

お昼に茄子をいただきました、なんで池田さんのなすってこんなに美味しいんでしょう・・・

油をほとんど吸わないのは、細胞がち密だから。

皆さんお試しください・・・
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by VERDE831 | 2010-03-20 12:55 | 農家(果菜) | Comments(0)

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キャンディピーマン入荷です

パプリカみたいな感じです、

生でサラダでも甘くて美味しいし、さっと炒めても美味しいですよ。

パスタに入れてもいいかも・・・
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by VERDE831 | 2010-03-10 12:39 | 農家(果菜) | Comments(0)

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石井さんの貴重な春芽アスパラ始まります。

シーズンの初めに出るアスパラは、とても太いです。

見た目には、固そうですが、これがなんと柔らかくて美味。

ビックリです。シーズンの初めにでるアスパラは太くて市場に出しても、

価値が出ません。そのために自家用で食べるか?近くの人にあげるかしているそうです・

今日のお昼に生で食べたら、甘く、柔らかかく、美味でした。来週から採れた時だけ、

店頭に並びますので見つけたら、ぜひお試しください。

今の出始めの時期しかありません。貴重品です・・・
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by VERDE831 | 2010-03-09 15:48 | 農家(果菜) | Comments(0)

寒とまと 終了です

大人気の 久住高原の廣瀬さんが栽培されている“寒とまと”終了です

ほんとに美味しいトマトでした。

これから植え替えをして、6月中旬になったらまた出荷が始まります。

楽しみにお待ちください。

 そのかわり龍さんや高山さんの美味しいトマトがあります・・・

ヴェルデでは美味しいトマトがいつも店頭に並ぶようにしています。

26日に大分の美味しいトマト生産者とお会いします。

楽しみです・・・
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by VERDE831 | 2010-03-02 18:51 | 農家(果菜) | Comments(0)

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龍さんはがトマトを栽培して8年目、前は県でトマトの先生をされていました。

どうしてもトマトを栽培したいとの強い思いから、土を使わないパッシブ水耕栽培で

トマトを作っておられます。

トマト臭さがなく、トマト嫌いな子供たちでも食べられるすっきり甘めのトマトです。

画像でもわかるように、炭をくだいた鉢にトマトを植えて大事に育てます。

毎年、人気のトマトです。

まだ、採れ始めですので、週に2回の入荷です。

見かけたら、ぜひ、お試しください・・・
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by VERDE831 | 2010-03-02 18:43 | 農家(果菜) | Comments(0)

ロマネスコ入荷です

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イタリア野菜のロマネスコ(カリブロ)入荷です

イタリアでは世界で一番綺麗な野菜と呼ばれすそうです。
綺麗ですよね・・

カリフラワーとブロッコリの間の味かな?

さっとボイルしてドレッシングやマヨネーズで食べてください。

ポトフに入れても・・・

まだ、珍しい野菜なので、時々店頭に並びます。
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by verde831 | 2009-12-23 17:40 | 農家(果菜) | Comments(0)

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トマト作り 名人 高山さん
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研修でハウスに行きました、百道のえみちゃんと美しが丘のゆみちゃん、そして高山さんの奥さんです
みんなまじめに奥さんの話に聞き入っています。

高山さんは奥さんのお二人で30年前よりトマトを専門に作っています。
なるべく農薬を使わず、魚粉などの有機肥料を使い、トマトを自分の子供のように育てます。

孟宗竹を細かくパウダー状にして、土の中にすきこみます。
竹が殺菌効果があるので、悪い細菌をよせつけません。また竹が栄養価が高いので甘ーいとまとができます。

まだ、収穫初めですので週に2回程度の収穫です。

見つけたら、ぜひお試しください・・・
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by verde831 | 2009-12-08 18:18 | 農家(果菜) | Comments(0)


米倉さんの朝採りイチゴが始まりました。
待ちに待ったイチゴです。
どこの八百屋さんンもいちごを置いているのに、ヴェルデではありませんでした。

米倉さんは減農薬で、イチゴが完熟してから収穫します。
甘ーいイチゴです。

朝9:00頃畑に採りに行きます。米倉さんは7時前から奥さんと収穫してくれています。

イチゴはまだ採れ始めのために2回/週しか店頭に並びません。

見かけたらぜひお試しください
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苺のギフト箱です、お歳暮に美味しいイチゴはいかがですか・・・
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by verde831 | 2009-12-01 20:40 | 農家(果菜) | Comments(0)

猪口さんの畑見学

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ブロッコリはあと2週間で次の畑の収穫です、今こぶしの大きさです
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このカツオ菜が年末店頭に並びます
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キャベツはもうちょっと
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猪口さん親子です・・
美味しい野菜をつくるプロです
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by verde831 | 2009-11-24 23:22 | 農家(果菜) | Comments(0)

毎日農家さんをまわって採れたて野菜を売ってます