タケノコのピザと、トマトのピザ

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今が旬の筍をピザでいただきました。
筍ピザの生地に塗るソースは、簡単にレンジでホワイトソースを作り、それに筍をすりおろしたものを加えた筍ホワイトソースです♪
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筍と、こちらも今が旬の新物ひじきをトッピング。
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もう一枚は、龍さんの完熟トマトを贅沢に使ったピザ(ΦдΦ)
大好きな水牛モッツァレラを友達がくれたので、それも一緒に♪
龍さんの作るこのトマト、もう見るからに美味しいです!
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新玉ねぎと湯むきしたトマトを炒めてピザソースに♪
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緑はクレソンを♪
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龍さんの完熟トマトは、土を使わずに、お水と炭で作られています。
味が濃くて、トマトをしっかり味わえるトマトです。
是非ご賞味ください( ´ ▽ ` )

美しが丘店 あっちゃん
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by verde831 | 2013-04-09 23:52 | Comments(0)

食べることは生きる事。 人は野菜、果物を食べないと生きていけません。 そんな思いで全国の畑をまわっています。http://verde.co.jp


by べジータ