大長なす

なんと40cm近く、フワフワ大長なす🍆今夜は焼きま〜す(^ ^)ベジータ

2017年 05月 22日

トマト🍅が美味しい季節

トマトが美味しい季節ですね〜樹で熟したトマト🍅普通のトマトより抗酸化作用が強いリコピンが3倍になります。ベジータ

2017年 05月 20日

献上里芋絹乙女

献上里芋絹乙女の畑に。秋の収穫に合わせて一週間前に植えたばかり、赤ちゃんの葉が可愛いです。今年も楽しみにしております、大きく美味しくなってね。ベジータ

2017年 05月 18日

日本一の豪雪地帯の雪下人参、お礼に来ました

上の写真がさんが3月中旬、下の写真が昨日(5月中旬)雪が全くなくなっています。雪の下はこんな風景だったんですね。美味しい人参🥕をありがとうございました。お話できてヨカッタです。ベジータ

2017年 05月 18日

シーズン前のご挨拶、枝豆、茶豆の畑周り

これ何かわかりますか?枝豆の花なんです、茶豆になると綺麗な紫色になるんですよ。可憐な花🌸です。シーズン前のご挨拶、今年もよろしくお願いします。後1カ月で始まりますよ、楽しみですね...

2017年 05月 17日

茄子を日本一食べる新潟県

焼き茄子、ふわとトロこんな食感初めてです。こんな茄子🍆があるんですね〜揚げ茄子🍆にしてもらいました。食感が違います。さすが日本一🍆茄子を食べる新潟...

2017年 05月 17日

大好きな畑周り茄子編

焼き茄子、これが商品名。新潟の伝統野菜、種子は門外不出。真っ黒になるまで焼いて食べると最高らしい。茄子の消費量日本一の新潟県、いろんな種類の茄子があります。焼いて、炒めて、煮て、漬けてなどなど。...

2017年 05月 16日

山の鮑

大好きな畑まわり。大分県はクヌギの木を原木にして椎茸を育てます。10〜15年のクヌギの樹を切り倒し、水分が10%抜けたら規定の長さに合わせます。ドリルで穴を開けコマ菌を金槌で打ち込んで1年間山で...

2017年 05月 13日

春キャベツ

春キャベツ、綺麗ですねー今夜は何にするかなぁ〜ベジータ

2017年 05月 13日

小かぶのサラダ、旬

小かぶのサラダ🥗ウマウマです😊ベジータ

2017年 05月 10日